Описание
Растёт в виде высоких слабораскидистых кустов, вплоть до 2 метров, и требует опор. Шипы зеленоватой окраски, средней величины, размещены по побегу равномерно.
Ягоды этого сорта не просто крупные и красивые, но ещё и сладкие с приятной кислинкой и тонким малиновым ароматом. Вес каждого плода — 4–6 г, цвет — ярко-красный, форма — коническая. Костянки мелкие, соединены крепко. Ягоды не рассыпаются и не мнутся, они плотные, но сочные, пригодны для машинной сборки, транспортировки и недолгого хранения — до 3 дней в холодильнике.
Сорт поздний, созревание начинается во второй половине августа. Период сбора урожая Жар-птицы длится больше месяца. Чем раньше вы снимите с кустов созревшие ягоды, тем быстрее будут расти и спеть остальные.
Плоды Жар-птицы хорошо сохраняют форму, поэтому их можно замораживать и сушить. Конечно, из этой малины варят варенья, джемы, компоты. Но главное назначение — это употребление в свежем виде.
Отзывы
Отзывов пока нет.